咲々・sakusaku

定番…と言えば…

私のデザートの定番のひとつ

パンナコッタ


ミルクをゼラチンで固めたフルフルデザート

言わずと知れたイタリア生まれ


2月のお料理サロンでも

苺と焼き菓子を添えて…






定番のカラメルソースですが…

アールグレイの風味を忍ばせて



季節を変えてフルーツソースにしたり

抹茶のソースもよく合います


定番レシピを少しアレンジ

お陰様で毎回ご好評頂いております♪