咲々・sakusaku

可愛らしいピンクのお花

アニバーサリーの「２」の形





2月生まれの「２」

２ヶ月バースデー記念の「２」


越前多恵先生が作って下さいました

ありがとうございます♪




越前多恵先生

ゴールデンウィークには

琉球ガラス村にてイベント開催なのだそう！

可愛らしいアレンジメントフラワー製作

ご興味ある方は琉球ガラス村へ

お問い合わせ下さいね(๑>◡<๑)



ゴールデンウィークももう直ぐですものね






















  

筍がたけを呼ぶ？笑


山原筍を買い占めた翌日

京都から立派な筍を頂きました





早速茹でてアク抜き


やっぱり筍ご飯は炊かなくちゃ






たっぷりの筍とお揚げとお出汁

シンプルに筍を味わいます♪



台湾筍風に茹でただけの筍を

少し甘めのマヨネーズ

王道のわさび醤油

味噌田楽…


昆布とお揚げと椎茸と一緒に炊いたり


春のご馳走

存分に楽しませて頂きました

ご馳走さまです(๑>◡<๑)







  

この季節の山原ドライブのお楽しみ

大宜味産の筍です


今年もファーマーズマーケットで見つけて

買い占めるくらいの勢いで大量買い！




※この写真の3倍は買いました笑



家に帰って冷蔵庫のありあわせの食材で

田舎風の筍の煮物


たっぷりつくってたっぷり頂きました♪






孟宗竹とは違って

破竹の様な細い筍
　

今年は少し早いのかな？

大好物に出会えて良かった〜



最後の最後まで

楽しい山原ドライブ一泊二日旅


誘ってくれてありがとう(о´∀`о)







  

せっかく北部まで出かけたからと…

もう1ヶ所寄り道


山の中のお菓子屋さん「ヒムベーレ」






ここは素朴な焼き菓子が美味しくて

立ち寄ったのは２回目

それにしてもこんな山奥に？

ってな所に突然あります


午前中に行ったので

焼き菓子の種類もたくさん





本当はザッハトルテを買いたかったけど

帰りの道のりを考えるとちょっと無理かな？



お庭に椅子とテーブルがあるので

チーズケーキとプリンでおやつタイム






これも友人が誘ってくれたから

ご褒美みたいな時間でした

心より感謝〜(๑>◡<๑)








  

せっかく北部まで出かけたので

行ってみたかった「大宜味スカイテラス」

ナビを頼りに初めて行ってきました



えっ？ここを登るの？

って感じの急斜面

エンジンふかし気味で登っていくと

塩屋湾を見下ろす絶景ポイント！





逆光なので海の色がイマイチですが…

180度見渡せる

まさにスカイテラス！


コテージスタイルの宿泊施設もあり

外国人観光客にも人気の様ですね〜






誘ってくれた友人のおかげで

お茶と景色を楽しむことができました(^ ^)

いつもありがとうございます♪









  

リゾートステイ

2日目の朝ごはん






何泊かステイしていた友人

私は最後の一泊をお付き合い


この日はチェックアウトの日なので

冷蔵庫の食材を使い切る！



残っていたリーフレタスとコリアンダー

アボカドにさくばんの残りのペンネ

卵をポーチドエッグにしてボーリュームアップ！

黒いのはイカ墨を練り込んだフォカッチャ



ビネガーとオイルと塩胡椒で

残り物だけどお洒落なサラダ


なかなかとボリュームのある朝ごはんとなりました♪





  

瀬底島ステイの間は私がお料理担当！

とは言えありあわせの食材で

簡単なものばかり



行きがけに我が家の冷蔵庫から

適当に食材をピックアップ


リーフレタスとゆで卵

オリーブオイルで焼いた舞茸をトッピング





オリオンビールで乾杯






ふた皿目はペンネ

トマトとツナでソースを作りました






波の音を聞きながら

遠く伊江島の灯りに癒される


潮風に吹かれながらの夜のお喋り

延々と続いちゃうのです笑








  

今年もお誘い頂き

ヒルトン瀬底島ステイ♪



お部屋のリビングのソファに座ると

目の前に青い海と伊江島たっちゅー





ゆったりツーベッドルーム

勿論それぞれのお部屋にバスルーム


広いキッチンとダイニング＆リビング

友人とふたりのんびり過ごしましたよ♪







  

先月のお料理サロンにて

しばらく飾っていたお花


珍しくラブリーなタイプ？

色とりどりのガーベラ





ガーベラのイメージって

何だか学校の花壇みたい？って思っていましたが

飾ってみると意外としっくり♪


ひと枝投げ込んだグリーンが

少しだけ甘さを抑えてくれて効果的かな？


花持ちも良く

長い事楽しませて頂きました









  

旧暦3月3日「浜下り」

一日遅れで近くのビーチへ

ありあわせの材料でフォカッチャサンド

夏蜜柑と焼き菓子

途中のコンビニでカフェラテ買って

プチピクニック






海に足をチャポン〜笑





無事初浜下りが出来ました♪