咲々・sakusaku

大好きなバインセオ

ベトナムへ行く度に色んなお店で食べていますが

先日のホーチミン旅にて

過去最高のバインセオに出逢っちゃいました♪


そのバインセオの美味しさ

何とか再現したくて

日々試作＆試食






それなりに美味しくできましたが

まだまだ目指す味には遠く及ばず


日々精進ですね…


ご紹介できるような

レシピに到達した暁月には

ぜひお料理サロンのメニューとしてデビュー


葉野菜とハーブをたっぷり添えて

美味しい！って言っていただけるよう

頑張ります